MENU - CARDAPIO | bucatini3

ANTIPASTI - ANTEPASTO

BRUSCHETTA AO ALHO

BRUSCHETTA GORGONZOLA

BRUSCHETTA ITALIANA

LULAS INFARINATAS OU À DORÊ

CASQUINHA DE CAMARÃO

COUVERT

MUSSARELA DE BÚFALA

CARPACCIO À BUCATINI

CARPACCIO SIMPLES

1/3

INSALATE - SALADAS ( serve 2 pessoas )

SALADA DE LULAS

TOMATE E PALMITO

PALMITO

LULA ITALIANA

SALADA A MODA DA CASA

Pequena / Média

SALADA BUCATINI

SALADA CAESER

SALADA ITALIAN

1/2

MINESTRE - SOPAS (serve 2 pessoas)

CREME DE ASPARGOS

CREME DE PALMITO

SOPA À MODA DA CASA

CANJA COM LEGUMES

CANJA DE GALINHA SIMPLES

CANJA COM CAPPELLETTI

CAPPELLETTI IN BRODO

1/2

PIATTI COMBINATI - PRATOS COMBINADOS (individuais)

FILET À PARMEGIANA COM CAPPELLETTI À ROMANESCA

PICANHA GRELHADA E FETTUCCINE AO BROCOLÍS ALHO E ÓLEO

PAILLARD DE FILET MIGNON COM AGNOLOTTI ALLA CREME COM PASSAS

FILET DE FRANGO AO CREME DE ESPINAFRE COM SPAGUETTI AO ALHO E ÓLEO

FILET DE ABADEJO GRELHADO COM SPAGUETTI À NAPOLITANA

FILET DE PESCADA GRELHADO COM SPAGUETTI NA MANTEIGA

FILET À MILANESA COM SALADA

POLPETONE RECHEADO COM MUSSARELA E SPAGUETTI AO SUGO

FILET DE FRANGO GRELHADO E FETTUCCINE AOS QUATRO QUEIJOS

CABRITO DESFIADO COM PENNE À NAPOLITANA

1/3

EXECUTIVOS - de 2º à 6º (Somente almoço)

FILET DE PESCADA

BRASILEIRINHO

LÍNGUA AO MOLHO MADEIRA

FEIJÃO BRANCO

PEITO DE FRANGO

1/2

VARIETTA - DIVERSOS (Serve 2 pessoas)

LÍNGUA AO MOLHO MADEIRA

CABRITO DESOSSADO DESFIADO

PERNA DE CABRITO DIANTEIRA

PERNA DE CABRITO TRASEIRA

PICANHA GRELHADA MATURADA À FIORENTINA

1/2

RISOTTI - RISOTO (Serve de 2 à 3 pessoas)

RISOTO DE CAMARÃO

RISOTO DE FRUTOS DO MAR

RISOTO DE FUNGHI

RISOTO DE FRANGO

1/1

FILETTO DI MANZO - FILET MIGNON (Serve 2 pessoas)

CHATEUBRIAND

OSVALDO ARANHA

FIORENTINA

POPEYE GRELHADO OU MILANESA

MODA DO CHEF

POLPETONE

GRELHADO SIMPLES OU A MILANESA

COM FRITAS OU CORADAS OU SOUTÊ

PARMEGIANA

CUBANA

1/4

POLLO - FRANGO (Serve 2 pessoas)

PEITO DE FRANGO À PARMEGIANA

STROGONOFF DE FRANGO

PASSARINHO AO ALHO E ÓLEO

DESOSSADO GRELHADO SIMPLES

PEITO DE FRANGO À CUBANA

PEITO DE FRANGO À POPEYE

1/2

PORZIONI - PORÇÕES

BRÓCOLIS AO ALHO E ÓLEO

CREME DE MILHO (doce ou salgado)

CREME DE ESPINAFRE

PURÊ DE BATATAS

PANACHÊ DE LEGUMES

ARROZ BRANCO

ARROZ À GREGA OU COM BRÓCOLIS

BATATAS FRITAS - PORTUGUESA - PALHA - SOUTÊ - CORADA

BRACCIOLA ( porção com 2 unidades)

1/3

PESCI -PEIXE (Serve 2 pessoas)

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LINGUADO

FILET DE LINGUADO GRELHADO À BELLE MEUNIERE

FILET DE LINGUADO À BUCATINI

PAELLA

PAELLA VALENCIANA (SERVE 4 PESSOAS)

PESCADA

FILET DE PESCADA À DORÊ COM PURÊ

FILET DE PESCADA GRELHADA COM BRÓCOLIS

FILET DE PESCADA AO MOLHO DE CAMARÕES

1/7

GAMBERI - CAMARÕES

STROGONOFF DE CAMARÃO

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CAMARÕES GRANDES

CAMARÃO À BUCATINI

CAMARÃO À GREGA

CAMARÃO À AFRICANA

STROGONOFF DE CAMARÃO

CAMARÕES MÉDIOS

MOLHO DE CHAMPAGNE

BOBÓ DE CAMARÃO

CAMARÃO À BAIANA

1/3

PASTA - MASSAS

CANNELLONI

CAPPELLETTI

FUSILI

GNOCCHI

CARBONARA

D´AQUELE

FRUTOS DO MAR

FUNGATA

ESCOLHA A MASSA E O MOLHO DE SUA PREFERÊNCIA

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